Mercado Ecológico Solidario: una alternativa más para cultivadores y consumidores de Fusagasugá

Los cultivadores ecológicos, los procesadores de alimentos limpios y consumidores de Fusagasugá tienen ahora una nueva posibilidad de vender y comprar estos productos, gracias a la creación de un mercado ecológico que se realiza cada sábado en el Centro Agroecológico Empresarial del SENA, ubicado en ese municipio cundinamarqués.

Se trata del Mercado Ecológico Solidario, MES, que desde su creación se ha convertido en una posibilidad de emprendimiento significativo para los aprendices de Producción Agropecuaria Ecológica de los municipios cundinamarqueses de Venecia, Pandi, Arbeláez, Fusagasugá, Silvania, Tibacuy y Granada, cuya estructura organizativa está basada en núcleos agroecológicos creados en cada uno de estos municipios. En la actualidad se encuentran 75 familias campesinas vinculadas a esos núcleos.

El Mercado Ecológico Solidario se inició el 4 de abril de este año, por lo que a la fecha se han efectuado 21 jornadas en las que se han vendido frutas, verduras, hortalizas, lácteos, cárnicos y alimentos procesados por cerca de 28 millones de pesos. La gerencia del mercado es realizada por una Junta Administradora conformada por un director, tesorero, secretario, fiscal y un equipo de trabajo representado por los comités de producción, mercadeo y capacitación, creados para dicho fin.

Cada jornada es visitada por cerca de 300 consumidores ecológicos, quienes también tienen la posibilidad de asistir a eventos académicos y lúdicos que se desarrollan durante la misma, como conversatorios sobre temas de la salud, alimentación sana y la producción agropecuaria ecológica, entre otros.

Esta estrategia cuenta con el apoyo de los medios de comunicación radiales y televisivos de Fusagasugá, lo que ha permitido la realización de negocios permanentemente.

Con estos resultados y por solicitud de las comunidades, está previsto abrir dos nuevos espacios de emprendimiento con este mismo modelo en Granada y en la inspección La Pampa de Fusagasugá.

El Centro Agroecológico Empresarial trabaja desde hace 12 años impartiendo formación profesional en las áreas de Agricultura y Ganadería Ecológicas, y se constituye así en pionero de esta actividad en el SENA a nivel nacional.